위스키2 위스키의 기원 증류주인 위스키의 기원은 증류 자체의 역사와 깊이 연관되어 있습니다. 위스키의 뿌리는 고대 문명으로 거슬러 올라갈 수 있으며, 시간이 지남에 따라 다양한 증류 과정이 발견되고 다듬어지며 오늘날에 이르렀을 것입니다. 증류 기술은 기원전 2천년에 바빌로니아 사람들이 다양한 알코올 음료를 증류했다는 증거와 함께 중동에서 소위 말하는 "연금술사"들에 의해 시작되었다고 주장이 지배적입니다. 증류 지식과 기술은 무역로와 문화를 통해 퍼졌고, 결국 오늘날 위스키의 종주국이라 할 수 있는 아일랜드와 스코틀랜드에 도달했습니다. 아일랜드에서 "위스키"라는 단어는 "생명의 물"을 의미하는 아일랜드어 "uisge beatha[우스게 베하]"에서 파생된 단어입니다. 아일랜드의 승려들은 증류 과정을 정제하고 그것을 그 지역에 소.. 2024. 3. 6. 죽기 전에 마셔봐야 할 101가지 위스키 한때 위스키 오픈런의 대명사였던 "발베니 12년 더블우드"도 이젠 이마트, 홈플러스, 코스트코 등등 우리가 익히 알고 있는 대형마트에서 쉽게 구입할 수 있는 위스키가 되었습니다. 지금은 한풀 꺾였다고는 하나 위스키 붐을 타고 이 고급주류에 관심을 갖는다거나 실제로 구매까지 이어지는 소비자들이 점점 많아졌고, 이에 주류 유통사들도 더욱 많은 물량들을 시장에 공급한 덕일 것입니다. 다양한 위스키를 쉽게 구입할 수 있게 된 것이 사실입니다만, 여전히 병당 구매가격이 부담스러운 것은 여전합니다. 필자 역시 증류주 입문을 중국 바이주에서 시작하여 지금은 위스키 위주로 즐기고 있습니다만, 위스키 한병을 구입하기 위해 뒤따르는 기회비용이란 것이 참 호락호락하지 않습니다. 그래서 보다 현명한 선택을 위해 누군가의 시음.. 2024. 1. 21. 이전 1 다음 반응형
